giovedì 13 febbraio 2014

Mele (d’amore) caramellate al mou salato




Mele d'amore caramellate al mou salato... Una ricetta con la quale si conclude il nostro MYCS BURLESQUE ...Un menù afrodisiaco che vi farà passare una notte...d'AMORE!
La mia scelta è ricaduta su delle mele pink lady del Trentino (neanche a dirlo ;)). Perchè la mela??? Ma perchè è il frutto del peccato :) E' il frutto tentatore per eccellenza che da Eva a Biancaneve ha sempre conservato un alone di magia e malizia.  Inoltre recenti studi hanno dimostrato che la mela ha davvero un effetto afrodisiaco perchè contiene un principio attivo che eccita l'ippotalamo aumentando il desiderio sessuale già pochi minuti dopo aver mangiato il frutto.


Insomma...volete mangiare il frutto dell'amore???? Ecco a voi la ricetta.. 

Che l'amore sia dentro e fuori di voi :-) (modifichiamo il mio mantra per San Valentino;-))

2 mele (io pink lady del Trentino)
50 g di zucchero a velo
75 ml di crema di latte (panna fresca)
25 g di burro leggermente salato
25 g di nocciole tritate
sale grezzo (fleur de sel) 





Lavate le mele e ponete al centro uno stecchino di legno. Ponete le nocciole tritate in un piatto. In una casseruola ponete lo zucchero a velo e il sale e a fiamma media fatelo fondere. Nel momento in cui diventa color bruno spegnere immediatamente. Riscaldare la panna fresca e versarla senza indugio nello zucchero sciolto. Rimettete di nuovo sul fuoco ed aggiungete il burro a pezzetti. Rimestate di continuo fino a che si scioglie il caramellato. Ponete il mou in un piattino e bagnate le mele prima in questo mou salato e poi nelle nocciole.  


FELICE SAN VALENTINO ...AFRODISIACO!!!!

Passate ora dalle mie amiche mycs per scoprire le loro interessanti ricette!!


M Crema al cocco con mirtilli ubriachi e pistacchi
Y Mele (d’amore) caramellate al mou salato qui da me!
C Les Seins Noirs pour le MYCS Burlesque Menù
S Sisette di panna cotta e gelée alla fragola

E finisce qui il nostro mycs burlesque..Un menù tutto afridisiaco per San Valentino. Speriamo di avervi divertito e dato qualche idea per il vostro menù a due...AFRODISIACO, S'INTENDE....;)




16 commenti:

  1. io non resisterei a questo frutto peccaminoso reso ancora più peccaminoso; io mangerei una bella mela in due, che dici?

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  2. E' bellissimo!! Adoro le mele e questa versione, oltre ad essere molto romantica è splendida da vedere e sicuramente da mangiare :-) un bacione

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  3. sì sì le voglio mangiare..me ne porti tu un paio?le hai fatte troppo buoneeee!

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  4. Ma che splendore, le immagini sono talmente golose e peccaminose che attirano i sensi anche più sopiti!
    la mela è senza ombra di dubbio "il vero frutto del peccato!" ....che idea stranuova il mou salato!!!

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  5. Grazie a te cara Wonder ho scoperto un sacco di cibi afrodisiaci,
    questa delle mele proprio non la sapevo :)
    Sono belle da vedere e golosissime da mangiare, bravissima!!!!
    Come ho scritto anche alle nostre socie un bellissimo MYCS Menù anche questa volta, non ci resta che pensare all'argomento del prossimo!
    Bacioni

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  6. Mai visto nulla di simile.. masaranno dolci e deliziose! baci e buona giornata :-)

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  7. Eh brava Yrma, hai capito che dolcetto ci ha proposto?! Bravissima...tentatrice!!!!!

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  8. Angioletto vero.. che splendore queste mele! Fanno proprio innamorare e hanno la delicatezza di un bacio d'amore! <3 <3 Complimenti, che l'amore avvolga anche il tuo bel cuore e lo faccia volare dove il sole sorride <3 <3 Tvb

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  9. O_O e chi lo sapeva che le mele fossero afrodisiache??? Uhm devo stare attenta a mangiarle! XD
    ahahaha yrmuccia hai fatto una ricetta che mi piace troppo, nono sapevo nemmeno che le pink lady (le mele preferite di mia sorella) fossero del Trentino, mi hai dato un sacco d'informazioni utili oltre a farmi venire la bavetta alla bocca!
    La tentatrice qua sei tu!!!
    bravissima amica mia!!! <3 <3

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  10. fa molto biancaneve!!!! mi piace un sacco!

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  11. Non sapevo che le mele fossero afrodisiache!!! Buono a sapersi!!!!
    Sono bellissime e golosissime in questa originale versione!!! Brava Yrma mia!
    Bacioooo

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  12. ma quanto dolce sei? e.. pure furba.. pure i trucchi afrodisiasi! Altro ceh aragosta!!
    baci cara

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  13. Bellissime da mangiare in dolce compagnia brava!

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  14. Sono talmente belle a vedersi che il tuo mantra sarà sicuramente andato alle stelle! non oso chiederti dove stavi ieri sera... Buon we!!!
    p.s. ne prendo una per far salire anche il mio!!!

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